Stéphane Derenoncourt
Cuvée N°4 - L'autodidacte

 

Stéphane Derenoncourt est né dans le nord de la France, en 1963. Il est connu pour sa grande compréhension du terroir.

Il arriva à Bordeaux en auto stop et ramassa sa première vendange en 82. Il travailla ensuite dans les chais de Pavie Macquin où il commença à s'intéresser sérieusement à la vinification.

Le Comte Stephan Von Neipperg demanda à Derenoncourt d'être le vinificateur de Canon La Gaffelière voyant déjà son grand potentiel et il parvint à faire un vin magnifique en 1993, un millésime difficile dans la région.

En 1997 Stéphane Derenoncourt commença à consulter pour d'autres châteaux afin d'améliorer leurs vins. Il s'occupe maintenant de nombreuses propriétés dont quelques uns des plus grands.

Derenoncourt est maintenant considéré comme un vinificateur ayant une grande sensibilité et une très bonne interprétation du vignoble à travers ses vins. Il préconise généralement peu d'interventions afin de permettre à la nature d'exprimer tout son potentiel.
Plus d'informations sur ses vins sur son site: www.vigneronsconsultants.com